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06 Mar Le “Fave liezze”, una ricetta per NeroVulcano
Sebastiano Formica, il cuoco di U'Locale di Buccheri, abbina un suo piatto al nostro nuovo olio...
News
01 Mar Ecco Nerovulcano, un olio di carattere, che nasce sull’Etna
Vi presentiamo un prodotto nuovissimo, che vi sorprenderà. Venite a scoprirlo con noi...
01 Mar LE ANALISI: Ecco come capire se un olio è di qualità
Le analisi chimiche dell’olio sono molto importanti. All’interno troverete le nostre. Le pubblichiamo tutti gli anni come segnale di trasparenza, correttezza e buona informazione. Ma come si legge un rapporto di un laboratorio di analisi? Cosa vogliono dire esattamente tutti quei nomi e quei dati?...
01 Mar Appuntamento a Firenze, per Pitti Taste
Vi aspettiamo dal 12 al 14 marzo per guidarvi negli assaggi (e nella scelta) del nostro olio...
25 Feb Pasquale Romano, intervista al poeta della Nocellara Etnea
Esperienza e passione: "Lavoro tutto l'anno per fare un grande olio. È la mia missione"...
15 Dec L’olio nuovo è arrivato!
Non è stato filtrato e quindi c’è voluto un po’ per far depositare le morchie, travasare l’olio e dare il via libera alla stagione...
02 Aug Roberto Pirelli, un sogno di cucina mediterranea a Noto
Posted at 16:06h
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Un nuovo ristorante con grande attenzione al gusto e alla scelta dei prodotti...
20 Jun TuttoTonda al fianco di Roberto Di Pinto per Save The Children
Posted at 09:59h
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Lo chef del ristorante dell'hotel Bulgari di Milano ha organizzato una serata benefica per l'associazione che sostiene i diritti dei bambini...
15 Jun TuttoTonda a tavola per Redzepi, uno degli chef più grandi del mondo
Posted at 06:00h
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Il maestro della cucina di Copenaghen al ristorante Bulgari di Miano, con una piccola sorpresa che ci riguarda...
09 Jun Benvenuto Slow Sud!
Posted at 20:39h
in News
Un bell'angolo di street food siciliano in centro, a Milano. E c'è anche il nostro TuttoTonda...