Italiano 
English 
16 Apr Francesco Sottile: “I Presìdi, un progetto importante per tutto il settore agricolo”
Intervista al consigliere nazionale di Slow Food, che ha selezionato le aziende siciliane del Presidio dell'extravergine...
Interviste
25 Feb Pasquale Romano, intervista al poeta della Nocellara Etnea
Esperienza e passione: "Lavoro tutto l'anno per fare un grande olio. È la mia missione"...
27 Jan Fausto Borella: La crisi dell’olio ci farà solo bene
Fausto Borella è uno dei pochi esperti italiani di quel misterioso alimento chiamato olio. E’ un sommelier, organizza corsi di degustazione, edita una guida e organizza Extra Lucca che definisce “il salotto buono dell’olio italiano”. Una sofisticata fiera in programma in una villa d’epoca della...